Warto ją skosztować po prostu z ciekawości dla regionu, z którego pochodzi. Zbierana jest między 5 kwietnia, a 5 maja. Smak ma określany jako pośredni, pomiędzy chińską, a japońską herbatą zieloną, z charakterystycznym zielono-żółtym kolorem naparu. Trzykrotnie zaparzana smakuje w zasadzie za każdym razem tak samo.