Specyficzna herbata. W jej skład wchodzą blaszki i żyłki liści, pozostałych po przygotowaniu Senchy i Gyokuro. Japończycy porównują Kukichę do wczesnych herbat Sencha, z tą różnicą, że jest od nich znacznie tańsza. Żółtawy, z lekką nutą zieleni napar, ma smak delikatnie owocowy, łagodny, trochę kwiatowy. Smacznego!