Znana i ceniona,  ze wzgledu na swoje właściwości,  herbata chińska, której listki zostały zwinięte w charakterystyczny sposób, tworząc niewielkich rozmiarów ''kuleczkę''. Podczas parzenia listki otwierają się zwiększajac znacznie swoją objętość, co sprawia, że powinniśmy uwzględnić ten fakt przygotowując odpowiednio mniejszą porcję w stosunku do innych herbat. Znakomicie oczyszcza organizm z toksyn, bogata w związki wiążące wolne rodniki.